Parc du XVIIIème siècle classé Monument Historique et Jardin remarquable, en raison de l'ensemble exceptionnel que constituent parterres réguliers, bosquets sauvages, et fabriques d'époque ( kiosque chinois, temple greco-romain...), le tout entouré d'une multitude de cours d'eau, cascades, canaux. La promenade se termine dans les Chartreuses, qui sont un ensemble éblouissant de treize jardins clos de murs, entièrement plantés de vivaces. Une véritable serre à ciel ouvert, unique en France.
Domaine conservé intact depuis la seconde moitié du XVIIIe siècle, sans aucun ajout, le domaine de Canon est une propriété privée, habitée encore à ce jour par les descendants de son créateur. Celui-ci, Jean-Baptiste ELIE DE BEAUMONT était avocat au Parlement de Paris et grand ami de Voltaire. Il a marqué de son esprit et de sa personnalité l'ensemble architectural et paysager de Canon.
Il créa en 1775 la célèbre fête des Bonnes Gens de Canon au cours de laquelle étaient récompensés les mérites de la Rosière, de la Bonne mère de famille, du Bon vieillard et du Bon Chef de famille.
Plus de renseignements : https://www.chateaudecanon.com/